Bonjour à toutes et à tous et bienvenue sur le site des Gâteaux des Pyrénées !
(ou Gâteaux à la broche)

Ce site a pour but de présenter cette spécialité si particulière qu'est le gâteau à la broche, avec son histoire, ses recettes bien sur, mais il a également vocation de vous donnez les moyens de réaliser vous-même, et chez vous, cet étrange gâteau cuit au feu de bois !

Au fur et à mesure de mon expérience dans ce domaine culinaire, je me suis aperçu qu'il était difficile de trouver un moule pour confectionner le gâteau des Pyrénées.

Étant de profession, tourneur sur bois, j'ai décidé de me lancer dans la confection de cônes, pouvant servir de moule pour ce délicieux gâteau.

Vous trouverez donc sur ce site la possibilité d'acheter des moules de conceptions artisanales, d'une très grande qualité. Nous vous proposons également des barbecues conçues pour fonctionner avec le moule et la broche.

Le parfait attirail du petit cuisiner de gâteaux à la broche !